緑茶の賞味期限と保管方法【賞味期限切れの緑茶の活用方法も！】
緑茶の賞味期限と保管方法【賞味期限切れの緑茶の活用方法も！】 買った緑茶を戸棚に仕舞ったまま、賞味期限が切れてしまっていたということはありませんか？この記事では緑茶の賞味期限と保管方法、賞味期限切れの緑茶を活用する方法に…
緑茶の雑学緑茶の雑学緑茶の雑学
緑茶の種類緑茶と紅茶の違いは茶葉の発酵度にある
緑茶と紅茶の違いは茶葉の発酵度にある 緑茶と紅茶は、どちらもお茶の樹の葉を原料とするお茶ということをご存知でしょうか。 この記事では、同じお茶の葉を原料としながらも、全く違う種類のお茶である緑茶と紅茶の違いと、その違いが…
緑茶の雑学知覧茶の産地はこんな所【鹿児島県南九州市】
知覧茶の産地はこんな所【鹿児島県南九州市】 知覧茶は高級緑茶のブランドとして、全国的に知られていますが、知覧茶の産地である鹿児島県南九州市が、どのようなところかご存知でしょうか？この記事では、知覧茶の産地がどのようなとこ…
緑茶の種類知覧で生産される6種類の緑茶
知覧で生産される6種類の緑茶 知覧茶は、爽やかな若葉系の香りが特徴と言われますが、お茶の種類によってその味わいは様々です。 上級煎茶のブランドとして知られる知覧茶ですが、知覧茶の産地である南九州市では、煎茶以外にも様々な…
緑茶の楽しみ方甘い知覧茶を飲みたくなったらココをチェックしよう！
甘い知覧茶を飲みたくなったらココをチェックしよう！ 同じ緑茶でも旨味が強いものや渋味が強いものなど、様々な味わいの緑茶が販売されていますが、甘味のある緑茶が好みという方も、いらっしゃるのではないでしょうか。 この記事では…
緑茶と健康知覧茶の効能とは？煎茶と深蒸し茶でどう違うの？
知覧茶の効能とは？煎茶と深蒸し茶でどう違うの？ 一言に知覧茶と言っても、その種類には様々なものがありお茶の種類によって、その効能も異なります。これは茶葉に含まれる成分に、水溶性のものと不水溶性のものがあるためで、不水溶性…
緑茶の種類どちらも同じお茶？頴娃茶と知覧茶の違い
どちらも同じお茶？頴娃茶と知覧茶の違い 頴娃茶と知覧茶の産地である南九州市は、鹿児島県南薩半島の南に位置しており、市町村別のお茶の生産量は日本一を誇る国内でも有数のお茶の生産地です。この記事では、同じ地域で生産されるこれ…
緑茶の楽しみ方知覧茶を10倍愉しめる淹れ方【急須で淹れる方法から抹茶ラテまで！】
知覧茶を10倍愉しめる淹れ方【急須で淹れる方法から抹茶ラテまで！】 知覧茶は鹿児島県南九州市で生産される緑茶のブランドで、独自の品質管理によって生産される高品質なお茶は、全国の品評会において高い評価を得ており、近年注目を…
緑茶の選び方新茶の深蒸し茶と番茶の深蒸し茶では何が違うの？【深蒸し茶の違い】
新茶の深蒸し茶と番茶の深蒸し茶では何が違うの？【深蒸し茶の違い】 新茶の深蒸し茶と番茶の深蒸し茶の味の違い 新茶の深蒸し茶の味 新茶は番茶と比べると甘味・旨味成分が多い一方で、渋味を感じさせる成分が少ないため旨味や甘味を…
緑茶の楽しみ方深蒸し茶を水出しで淹れる5つのメリット
深蒸し茶を水出しで淹れる5つのメリット 味や色が出やすい【メリット1】 水の温度が低いと茶葉に含まれる成分は水に溶け出しにくくなります。普通蒸し煎茶も水出しで淹れることは可能ですが、深蒸し茶は「深蒸し製法」によって、普通…