冷たいお茶を淹れる3つの方法と味の違い【手軽な冷茶の淹れ方・水出し・ロック】
冷たいお茶を淹れる3つの方法と味の違い【手軽な冷茶の淹れ方・水出し・ロック】 新茶の時期が終わりこれから夏にかけて徐々に気温が高くなってくると、冷たいお茶が美味しく感じられる季節がやってきます。冷たいお茶と言っても実は様…
冷たいお茶を淹れる3つの方法と味の違い【手軽な冷茶の淹れ方・水出し・ロック】 新茶の時期が終わりこれから夏にかけて徐々に気温が高くなってくると、冷たいお茶が美味しく感じられる季節がやってきます。冷たいお茶と言っても実は様…
釜炒り茶は煎茶とどう違う? 皆さんは釜炒り茶というお茶についてご存知でしょうか。日本茶の一種で名前の通り釜で炒る方法で製造される緑茶で、主に九州で生産されています。日本人は煎茶を最も多く飲んでいると言われていますが、この…
かぶせ茶の特徴【おすすめの淹れ方は?】 かぶせ茶は玉露と製造工程が似ているため、玉露とよく比較されますが違いがよく分からないという方も結構いらっしゃるのではないでしょうか。この記事ではかぶせ茶の特徴や玉露との違い、おすす…
番茶がどのようなお茶なのかよく分からないという方は、多いのではないでしょうか。 番茶という言葉は、特定の時期に収穫されたお茶のことを指して使われる場合や、地域独自の製法で製造されたお茶を指して使われる場合があります。 上…
玉露とは?【煎茶との違い】 玉露は日本茶の中でも特に高価な緑茶であり生産量の少なさも相まって、珍重される傾向にあります。最近はペットボトル入りの緑茶にも、「玉露入り」といった商品も見かけるようになりましたが、茶葉から淹れ…
抹茶と緑茶の違いとは? 抹茶と緑茶の違いについてご存知でしょうか。緑茶とは茶葉を発酵させずに製造されるお茶のことで、抹茶と緑茶は違う種類のお茶というわけではありません。この記事では抹茶と緑茶の違いについて分かり易くご紹介…
緑茶と煎茶の違いって何? 緑茶と煎茶という言葉は日常生活の中でよく聞く言葉ですが、 この二つの違いがよく分からないという方も意外と多いのではないでしょうか。そこでこの記事では緑茶と煎茶の違いについて分かり易くご紹介してい…
新茶ギフトの選び方【お祝いに緑茶はNG?】 毎年5月頃になるとその年の初物のお茶が販売され初め、この時期のお茶ならではの爽やかな香りやほのかな甘味を楽しむことができるようになり、ギフト用に新茶を検討しているという方もいら…
八十八夜とお茶の関係とは? 八十八夜とお茶の間には深い関係があるということをご存知でしょうか?この記事では八十八夜とお茶の関係について解説する他、その時期のお茶と他の時期のお茶の違いについてもご紹介していきます。 八十八…
新茶の色ってどんな色? 新茶の色と言うとどのような色を思い浮かべるでしょうか?この記事では新茶と番茶の色の違いや茶葉の色が変わる理由の他、茶葉の変色を抑える保管方法などについてご紹介していきます。 茶葉の緑色の正体 お茶…