緑茶に砂糖ってアリ？【メリット・デメリット】
日本では緑茶に砂糖を加えて飲む人は少ないですが、海外では砂糖を加えるのが、一般的だということをご存知でしょうか？
この記事では、海外での人気が高まりつつある緑茶がどのように飲まれているのか、緑茶に砂糖を加えるメリット・デメリットについてご紹介していきます。
海外でも健康的な飲み物として認知されている
海外で緑茶の人気が高まってきた理由の一つに、健康志向の高まりがあります。緑茶にはカテキンやビタミンなど、健康に良いとされる成分が含まれていることが知られており、海外でも緑茶は健康的な飲み物として、認知されるようになってきたことが背景にあります。
なぜ海外では緑茶に砂糖を入れるのか？
緑茶は日本発祥のお茶で、古くから日本人は緑茶の味に親しんできましたが、緑茶の特徴である渋味や苦味を苦手とする海外の方は多いようで、そのままでは口に合わないため、砂糖を入れて飲みやすくしているのです。
また、砂糖を加えて飲むというのは、緑茶だけに限った話ではなく、お茶には砂糖を加えて飲むことが多いようです。
緑茶に砂糖はアリなのか？
海外では緑茶に砂糖を加えるのが一般的ということは、先にご紹介したとおりですが、日本人の口にも合うのか気になっている方も、いらっしゃるのではないでしょうか？
ネット上には、実際に試してみたという日本人の方の話もあり、意外と悪くなかったという意見もあるようですが、結局は好みの問題とも言えますので、気になる方は口に合うかご自身で試してみるのが、アリかナシかを確かめる一番手っ取り早い方法です。
また、海外で人気の緑茶は、日本で飲まれているような緑茶に、単に砂糖を加えただけのものではなく、主にフルーツやハーブを加えたフレーバーティーです。
緑茶ベースのフレーバーティーが人気
海外でも緑茶が好きという方が増えてきているようですが、その多くは日本人が想像する緑茶ではなく、緑茶をベースにしたフレーバーティーを指すことが多いようです。
緑茶にレモングラスやハーブをブレンドしたものや、ブルーベリーやラズベリー入りのもの、レモン入りのものなど、様々な種類のフレーバーティーが販売されています。
日本でも砂糖入りの緑茶が販売されている
日本ではあまり馴染みのない砂糖入りの緑茶ですが、日本にも「ウス茶糖」という砂糖入りの緑茶が販売されています。ウス茶糖は緑茶を臼で引いた「ウス茶」＝「抹茶」に、グラニュー糖とシナモンを加えたもので、冷たい水や牛乳に溶かして飲みます。
静岡県で親しまれているお茶として、テレビ番組で紹介されたこともあるようですが、Twitter上ではテレビで初めて知ったという静岡の方も多く、実際には静岡県の一部で飲まれている飲み物のようです。
緑茶に砂糖を加えるメリットとデメリット
メリット
リラックス効果
砂糖には脳内の神経物質に作用して、人をリラックスさせる効果があります。砂糖が体内にブドウ糖として吸収されると、トリプトファンという物質が脳に取り込まれやすくなります。
トリップファンは精神を安定させる役割のあるセロトニンと呼ばれる脳内物質のもとで、セロトニンが効率的に作られるようになることで、気分が落ち着くようになります。
また、緑茶にはもともと、テアニンという脳をリラックスさせる成分が含まれていることから、緑茶に砂糖を加えることで、リラックス効果が高まる可能性があります。
デメリット
ダイエット効果が弱まる
緑茶に含まれるカテキンには、腸から吸収される糖や脂肪を抑制する作用があることから、ダイエットに効果があるとされていますが、砂糖を加えるとそういった効果が弱くなる可能性があります。
ダイエット効果を期待して緑茶を飲む方は、砂糖を加えて飲むのはやめておいた方が無難かもしれません。
虫歯予防効果が弱まる
緑茶には、カテキン・インドールといった、虫歯予防に効果があるとされる成分が含まれています。茶カテキンは虫歯の原因菌が作り出す酵素の働きを阻害することで、歯垢の形成を抑制すると言われており、インドールは虫歯が原因菌に対する抗菌作用があると言われています。
糖が増えると歯垢が出来やすくなり、緑茶の虫歯予防効果も弱くなってしまう可能性があるため、気になる方は緑茶に砂糖を加えるのは、やめておいた方が無難かもしれません。
まとめ
- 緑茶は海外でも健康的な飲み物として知られている。
- 渋味や苦味を抑えるために、海外では砂糖を加えるて飲むのが一般的。
- 緑茶をベースにしたフレーバーティーが海外では人気。
- 国内でもウス茶糖という緑茶に砂糖を加えた飲み物が販売されている。
- 緑茶に砂糖を加えることでリラックス効果が高まる。
- 緑茶に砂糖を加えるとダイエット効果が弱くなる可能性がある。
- 緑茶に砂糖を加えると虫歯予防効果が弱くなる可能性がある。
ダイエット効果などを期待して緑茶を飲む場合は、あまり砂糖は入れない方が良さそうですが、緑茶で気分を落ち着けたい場合には、砂糖を加えて飲むとよりリラックスできるかもしれません。
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参考
Lipton GREEN TEA FOR WELLBEING YOUR WAY
https://www.lipton.com/us/en/world-of-tea/benefits-of-green-tea.html
yahoo 知恵袋 緑茶に砂糖を入れたらおいしいですか？
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1414345734
Twitter #うす茶糖
https://twitter.com/search?q=%23%E3%81%86%E3%81%99%E8%8C%B6%E7%B3%96
農畜産業振興機構 消費者コーナー 甘い砂糖の癒し効果
https://www.alic.go.jp/koho/kikaku03_000344.html