静岡茶の特徴って?栽培されている品種やお茶の種類について解説!
日本一のお茶どころといえば静岡県を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。 事実、静岡県はお茶の生産量第1位を誇る国内最大のお茶の生産地です。 静岡茶の中にはさまざまなブランドのお茶があり、その特徴もそれぞれ異なります…
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伊勢茶(いせちゃ)は三重県で生産されたお茶のことで、かぶせ茶の生産が盛んなことで知られています。 最近では、伊勢茶のブランド化が図られており、メディアに取り上げられることも増えてきたため、どのようなお茶なのか気になってい…
皆さん、こんにちは! 今回は抹茶についての主な産地の特徴や、味を決めるポイントについて解説していきたいと思います。 最近はコンビニをはじめ様々な場所で抹茶を使った食品が販売され、抹茶が身近なものになってきました。 一方で…
うれしの茶(嬉野茶)は、佐賀県や長崎県で生産されるお茶のブランドで、玉緑茶の生産が盛んなことで知られています。 また、中国式の釜炒り製法を今に伝える産地としても知られていますが、生産量が少ないため飲んだことがないという方…
八女茶(やめちゃ)とは、福岡県の八女市周辺で生産されるお茶のことです。 テレビでもたびたび取り上げられることがあるため、お茶好きの方であればどのようなお茶なのか気になっているのではないでしょうか。 この記事では、八女茶の…
狭山茶(さやまちゃ)とは、埼玉県南部の狭山丘陵地域で生産されるお茶のことです。 日本三大茶のひとつにも数えられており、いったいどのようなお茶なのか気になる方も多いのではないでしょうか。 この記事では、狭山茶の3つの特徴や…
お茶の三大産地とは、国内でお茶の生産が盛んに行われている3つの都道府県を指す言葉です。 また、三大銘茶と呼ばれる3つのお茶もあり、三大産地と三大銘茶は何が違うのか疑問に感じている方もいるのではないでしょうか。 この記事で…
べにふうき(紅富貴)茶は、テレビなどで花粉症を抑制するお茶として、とりあげられたことで注目を集めています。 そのため、「普通のお茶と何が違うの?」と気になっている方も多いのではないでしょうか。 この記事では、べにふうき茶…
皆さん「碾茶」という種類のお茶をご存じでしょうか? 少し難しい読みですが、碾茶と書いて「てん」茶と読みます。 この「碾」という字は挽く行為を表していて、名前の通り粉砕するためのお茶であることを意味しています。 緑茶の中で…
緑茶も烏龍茶も日本人にとっておなじみのお茶で、どちらも飲んだことがあるという方が多いかと思います。 全く違う種類のお茶ですが、実は同じ茶の木の葉から作られているお茶だということはご存知でしょうか? この記事では、なぜ緑茶…